Рецепты Итальянской кухни

Итальянский сайт TuttaItalia.Ru в разделе «Рецепты итальянской кухни» может рассказывать только о рецептах итальянской кухни. Однако, хочется заметить, что некоторые рецепты, которые мы пишем здесь для вас, могут отличаться от тех, которые вы читали, или по которым вы уже готовили. Просим вас не забывать о многообразии итальянской кухни, тем более, что всем известно, как меняются вкусы и кулинарные традиции Италии от региона к региону. Надеемся, что вы найдете здесь для себя свой вкусный кусочек Италии. Buon appetito!


Итальянский рецепт. Брускетта. Bruschetta.

Брускетта с пеперони. Незатейливая, быстрая и вкусная итальянская закуска из жареных гренок из багета. Плюс моццералла, пеперони, помидоры, базилик и... пальчики оближешь!


Итальнский рецепт торроне
Торроне (итал. torrone, другие варианты: mandorlato, croccante, pinocchiata) — сладкое блюдо, десерт, косхалва. Классическим считается кремонский торроне.

Итальянские рецепты отбивная по-милански
Итальянское «котолетта» созвучно с русским словом «котлета», но пусть вас это не сбивает с толку, это не классическая «русская» котлета из рубленного мяса. Cotoletta с итальянского - отбивная, или шницель.

Итальянский десерт клубника в граппе
В Италии граппу пьют после еды, для улучшения пищеварения. Клубника в граппе, или «под граппой» (fragole sotto grappa), является одновременно и десертом, ведь здесь вкуснейшая клубника, и дижистивом, ведь клубника в граппе!

Рецепты итальянские блюда
Одно из самых известных римских блюд, которое можно отнести к классическим рецептам приготовления итальянской пасты. А черный перец в этом блюде символизирует уголь. Хотите узнать почему? - Прочтите рецепт.

Minestra strascinata
Популярное в столице региона Базиликата городе Потенца простое и вкусное блюдо - домашняя паста. Готовится из теста с добавлением сыра и томатного соуса.

Кухня Калабрии
«Сушеная треска по-калабрийски». Вкусное и сытное рыбное блюдо региона Калабрия из сушеной трески и картофеля, с маслинами, и луком, в томатном соусе и с оливковым маслом, с листьями петрушки и базилика.



    twitter youtube flickr vimeo

    Rambler's Top100

    Рейтинг@Mail.ru


    Copyright © 2008-2014 TuttaItalia. При перепечатке материалов с сайта ссылка на источник обязательна.